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新時代的養豬產業在召喚——第三屆中國豬業高峰論壇在珠海召開

盛成農牧2017-12-13

 

(豬兜 吳君報道)時代在發展,養豬產業也正在經歷著時代的變革,再也不是那個不懂知識,沒有技術,光靠運氣來謀生的年代了。飼料行業在轉型,養豬行業在升級,生物制品行業在不斷創新,一切就像車輪一樣飛速的向前發展,加之去產能、調結構、重環保的大趨勢,讓養豬變得更加有科技含量,也唯有如此我們才能對抗進口豬肉帶來的市場壓力,才能整裝待發去挑戰健康、綠色、高效的養豬模式,才能應對未來可能遇到的豬市低迷。問渠哪得清如許,為有源頭活水來,只有從源頭上解決問題,不斷注入新的動力,才能讓養豬產業不斷煥發生機。

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年尾歲末,一場重量級的豬業大會登場。20171213日,由中國豬業高層交流論壇組委會主辦的第三屆中國豬業高峰論壇在浪漫的萬島之都珠海隆重召開,會議以抓住機遇、轉型升級、創新發展、做強做大為大會主題,匯集國內外眾多養豬產業專家大咖,探尋養豬業的新視野、新思路、新觀念、新技術、新方案、新模式,幫助養豬企業找到轉型升級、創新發展的最佳實現路徑,推動行業的穩定發展。

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全國畜牧總站副司級研究員喬玉鋒

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福州大北農生物技術有限公司總經張淵魁

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上海海利生物技術股份有限公司總裁劉巨宏

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中國豬業高層交流論壇會長李俊柱

開幕式上,全國畜牧總站副司級研究員喬玉鋒、福州大北農生物技術有限公司總經張淵魁、上海海利生物技術股份有限公司總裁劉巨宏、中國豬業高層交流論壇會長李俊柱在致辭。

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中國工程院院士印遇龍

中國工程院院士印遇龍給我們帶來了預防豬腹瀉的新策略,對斷奶后腹瀉(PWD)的致病機理和控制策略進行了詳細的解讀,他指出,要建立動物福利和環境友好的養殖體系,開發新型的抗菌藥物替代品,改善動物的免疫和健康狀況,減少抗菌藥物在動物養殖中的使用及其在動物產品和環境中的殘留,這是我們預防豬腹瀉的總體思路。另外,要注意飼養環境和管理設備的改善,飼料加工的精準營養和日糧配方的優化。而飼料中日糧植物蛋白源及CP水平、大豆蛋白抗原可引起過敏性腹瀉,而日糧配方中不可溶性非淀粉多糖(膳食纖維)含量過低(2%~10%),降低可溶性非淀粉多糖,乳糖的添加量及耐受性都是我們要考慮的問題。

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全國畜牧總站副司級研究員喬玉鋒

全國畜牧總站副司級研究員喬玉鋒解讀的我國畜牧業現代化的必由之路,這條路應該怎么走,是擺在我們面前的問題,這里面,包括幾個熱點問題:國內品種和國外品種如何利用?養豬產業鏈如何構建?環保設施導致成本上升,競爭力在哪兒?養豬業6元成本,智能化畜牧業的道路如何走?豬肉消費的新動態和新群體何在?其中,成本難題是最大也是最實際的問題,因為面臨環保壓力、微量元素成本上漲,導致養豬成本控制困難,在此基礎上,我們還要減少飼料和獸藥的使用量、減少死亡,促進機械化水平的提高。

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中國豬業高層交流論壇執行會長尉明

中國豬業高層交流論壇執行會長尉明與大家討論了中國規模養豬業存在的問題,他舉例講到,丹麥2015年養豬平均PSY達到32頭,而中國只有20頭,繁殖效率高于我們60%,主要影響因素是活產仔數,未使用或使用不好高產的種豬,缺乏專業的制種實踐,未能保持高健康水平,未提供高產母豬營養需要,未能提供專業的飼養管理,這些就是為什么我們的活產仔數少的重要原因。丹麥高PSY的原因也在于,高遺傳性能的使用,保持豬場的健康水平穩定,擁有專業高效的種群管理,因此,我們要引進和使用高遺傳性能的種豬,注重頂級種公豬應用和人工授精站的利用,建立國家的育種體系。

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PIC 中國原總經理沈云祥

PIC 中國原總經理沈云祥告訴我們,在中國豬肉鏈上如何通過整合資源發展養豬產業。他介紹了美國養豬業的先進思維和理念,在美國,規模越大生產效率越高,但是現在養豬人養一頭豬的利潤最多也就一美金,隨著發展,競爭的激烈程度,使得養豬業的利潤也是變少的,究其原因主要是,養豬環節占據的比例越來越少,相關產業鏈所占比例在逐漸加大。美國養豬業擁有權的結構和性質在發生轉變,專業化管理公司在逐漸介入,行業下游的整合能力比養豬人更快,所以做好上下游的資源整合,以及商品豬采購的聯合。在我國養豬行業,豬肉鏈專業化資源優化整合遇到機遇,大量資本開始介入,加快了養豬產業鏈的發展和整合,所以我們要了解西方豬肉鏈的專業能力團隊發揮的作用,整合產業鏈上“資源”形成“整合,生產滿足市場需求的和質量穩定的豬肉產品。

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日泉農牧董事長尹平安

日泉農牧董事長尹平安介紹了本公司“三高三全”種養產業扶貧模式,尹平安董事長還在第十四屆中國畜牧飼料科技與經濟高層論壇上被評為中國畜牧飼料行業十大杰出CEO。日泉農豬場采用干濕分離,固體制作有機肥,液體利用沼氣發酵,作為能源發電,并在園區進行蔬果和茶葉種植,產量很大。他們將融合一二三產業發展循環生態休閑旅游觀光農業,用產業發展助力扶貧。

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禾豐集團常務副總裁高全利

禾豐集團常務副總裁高全利認為最佳營養方案是提升規模化養豬場效益的關鍵措施,我們養豬要做好規劃適度規模,依靠科學營養飼養來提升現階段養殖效益。我們要根據現場養豬的具體情況,制定符合當前豬群狀況的科學營養方案及改進提高目標,才是營養師和養殖場管理者互動的核心工作所在。在養殖企業還不具備飼料營養獨立設計和把控能力之前,此模式——定制模式(絕不是代工)才是養殖場飼料供應方式中最有效的解決方案!使用預混料自配料的飼料生產模式,只是一種相對比較簡單粗放的飼料供應模式,一定會受制于養殖場技術、設備、采購及品控能力等等的制約,無法達到最佳狀態。使用預混料之所以廣泛流行,其根本原因是飼料廠家的技術和服務能力沒有跟上養殖業的發展速度,隨著飼料業的進步,此格局和狀態一定會被打破和改變。

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  千人參會合影留念

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